lørdag 31. januar 2009

Tre favorittstoler


"Svanen" Arne Jacobsen (1958)


"Barcelona" Ludwig Mies van der Rohe (1929)



"Scandia" Hans Brattrud (1957)

tirsdag 20. januar 2009

Caitlin Shearer






Flere illustrasjoner av Caitlin Shearer finner du her.

søndag 18. januar 2009

Sydenstemning



Det ble rene sydenstemningen på kjøkkenet med denne morsomme planten og min fine flamingo fra Ruth66.

fredag 16. januar 2009

Food Network

Jeg liker veldig godt å se på matprogrammer, men desverre går det nesten ingen på de kanalene jeg har. De eneste jeg følger med på for tiden er Solens MatSVT, og Planet FoodTravel Channel. Heldigvis har amerikanske Food Network begynt å legge ut en del hele episoder av sine programmer på nett. Få med deg Barefoot Contessa med Ina Garten, Everyday Italian med Giada De Laurentiis, og Throwdown med grillkongen Bobby Flay.

Videoene fra Food Network finner du her.

onsdag 14. januar 2009

Fargefint fra Rice














Fargerikt og herlig fra Rice! Jeg fikk lyst til å lage egne varianter av både den blå trehylla og de morsomme putene. Kanskje på tide med et lite hobbyverksted?

Franske makroner



Makroner
100 g finmalte mandler uten skall
180 g siktet melis
80 g eggehvite
1 ss sukker
Ca. 30 dråper rød konditorfarge

Bland malte mandler med melis
Visp eggehvitene, og tilsett 1 ss sukker mens du visper fram til marengs
Ha i konditorfarge hvis du ønsker
Vend mandelblandingen inn i marengsen
Ha massen i en sprøytepose med rund tipp
Sprøyt på bakepapirkledde stekebrett store som 20-kroninger
La makronene hvile på brettene til de har stivnet, en halvtime hvis du har tid, eller i hvert fall et kvarter. Slik unngår du at de sprekker
Stek midt i forvarmet ovn ved 175 °C i ca. 11 minutter
Avkjøl på platen


Smørkrem
30 g eggehvite
2 ts sukker
140 g sukker
3/4 dl vann
150 g romstemperert smør i små terninger

Visp eggehvitene, og tilsett 2 ts sukker mens maskinen går
Kok opp sukker og vann til alt sukkeret er oppløst
Hell avkjølt sukkerlake over eggehvitemassen mens du visper
Ha i litt smør av gangen når massen har blitt avkjølt
Det kan se ut som smørkremen skiller seg, men visp videre til den blir glatt og luftig

Legg to og to makroner sammen med en klatt smørkrem mellom
Oppbevares kjølig i en lufttett boks

tirsdag 13. januar 2009

mandag 12. januar 2009

Favoritter



Forglemmegei, diamanter, rådyrskål designet av Hella Jongerius, muffins, makroner, sukkerspinn, rød neglelakk, orkideer, rosa roser, regnbue, Little Joseph fra Qubus Design og jordbær = noen av mine favoritting.

søndag 11. januar 2009

Søndagskos





Foto: Stina Ballerina

I dag har jeg kost meg med franske makroner som jeg bakte i går. Makronene er sprø på utsiden, myke inni og fylt med smørkrem - og selvsagt rosa!

torsdag 8. januar 2009

Solnedgang






Foto: Stina Ballerina

Det var en fantastisk flott solnedgang i dag!

Til gangen




Foto: Collager av Stina Ballerina

onsdag 7. januar 2009

Stina x 2


Illustrasjon av Stina Persson.

tirsdag 6. januar 2009

Lemonade

2,5 dl vann
2,5 dl sukker
2,5 dl ferskpresset sitronsaft - fra ca. 5 sitroner
Ca. 1 liter kaldt vann


Kok opp vann og sukker til alt sukkeret er oppløst
Press saften fra sitronene - siles
Bland sukkerlake og sitronsaft i en stor mugge
Spe med kaldt vann, ca. 1 liter - smak deg fram

Avkjøl og server med isbiter.

Drømmebad



Foto: Collage av Stina Ballerina

mandag 5. januar 2009

Forglemmegei



Forglemmegei blomstrer om våren og har små, vakre blomster. Kronen er som oftest blå med gule pukler, men det finnes også rosa, hvite og gule varianter. Av 50 arter finnes 10 viltvoksende i Norge, mest vanlig er engforglemmegei. Forglemmegei brukes ofte i brylluper som et tegn på evig kjærlighet.

Simply Sublime Bags



I dag bestillte jeg Jodi Kahns bok Simply Sublime Bags hos Capris. Boka inneholder 30 ideer til vesker man kan lage selv uten å være en kløpper på symaskinen. Se video fra The Martha Stewart Show her, hvor forfatteren og Martha lager et flott handlenett kun ved hjelp av stiftemaskin og tape.

The Cherry Blossom Girl



Hvis du ikke allerede følger bloggen til franske Alix, The Cherry Blossom Girl, anbefaler jeg den på det sterkeste. Fantastiske antrekk og drømmende fotografier gjør denne bloggen til et sukkertøy av en inspirasjonskilde.
-Dream, have fun, seek adventure!
Alix til Teen Vogue

søndag 4. januar 2009

Tildas Landsted









Tone Finnangers nye bok er rett rundt hjørnet; Tildas Landsted kommer i salg 15. januar. Og ut fra disse bildene å dømme blir det mye fint man kan lage!

Minner fra 2008


Gamlebyen i Fredrikstad

Utsikt fra Grefsenkollen

Roma

Maridalen

Saltö

Kragerø
Rodeløkkens kolonihager
Praha

Synnfjell