En herlig kokebok

 

 



































Leila Lindholms nye kokebok, One More Slice, fant veien til postkassa mi her om dagen. Denne boka har jeg ventet på lenge, og jeg ble ikke skuffet da jeg endelig fikk bladd i den.

Jeg fikk lyst til å prøve de fleste oppskriftene, som f.eks. rabarbrasemifreddo, mascarponecheesecake med fiken, og pizzasticks med fetaost...mmmm...

Boka kan prøveleses her. Og Leilas seneste matlagingsserie, Leila bakar (sesong 3) kan du se her.

Peoner, solskinn og helg

Sola skinner, jeg har en bukett peoner på stuebordet og det er fredag. Lykke!

Koster

I helga var vi på Koster som ligger i skjærgården utenfor Strömstad. Koster består av de tø øyene Nordkoster og Sørkoster, og er er populært feriested for mange nordmenn.

Været var strålende og øya (Nordkoster som vi var på) var dekket med tepper av hvitveis og blåveis. Til sommeren vil jeg tilbake, og aller helst vil jeg tilbake på midsommarafton og feire på svensk vis med maistang, sild og jordbær. Det tror jeg hadde vært fint!